Receitas traduzidas

Receitas traduzidas: HOT FUDGE SAUCE 2012-04-28 14:35:43-04 Virginia Klie 1 cup unsweetened cocoa 3/4 cup sugar 1/2 teaspoon salt 1 tablespoon cornstarch 1/2 cup corn syrup 1/2 cup milk 2 tablespoons butter 2 teaspoons vanilla extract * In the top of a double boiler, mix the cocoa, sugar, salt and cornstarch. Then add the syrup and milk and cook, stirring over, but not in, boiling water for 15 minutes. When thickened, remove from the heat and add the butter. When cool, add the vanilla. Serve, hot or cold, over ice cream. This sauce keeps well in the refrigerator. For Hot Fudge Sundae: Heat the sauce and pour it over the ice cream of your choice. Top this with whipped cream, chopped nuts and a cherry. Note: If powdered chocolate is used instead of unsweetened cocoa, use much less sugar. Hot Fudge Sauce [Calda Quente de Chocolate] 1 xícara de cacau em pó sem açúcar 3/4 xícara de açúcar 1/2 colher de chá de sal 1 colher de sopa de maisena 1/2 xícara de Karo 1/2 xícara de leite 2 colheres de sopa de manteiga 2 colheres de chá de essência de baunilha * Junte o cacau em pó, o açúcar, o sal e a maisena numa panela que possa ser posta em banho-maria. Despeje o Karo e o leite e cozinhe, mexendo sobre, mas não dentro de, água fervente por 15 minutos. Quando a mistura ficar grossa, retire-a do fogo e adicione a manteiga. Quando fria, acrescente a baunilha. Sirva, quente ou fria, com sorvete. Esta calda resiste bastante na geladeira. Para Hot Fudge Sundae: Aqueça a calda e despeje-a sobre o sorvete de sua preferência. Sirva com chantilly, nozes ou amêndoas picadas e uma cereja. Nota: Se você estiver usando chocolate em pó em vez de cacau em pó, use muito menos açúcar. Cf. Pancakes Cf. Receitas Traduzidas: Waffles Cf. French Toast Referência: “Not Just Hamburgers! Aprenda inglês com as melhores receitas da cozinha americana” de Virginia Klie, Disal Editora, 2003. Leia a resenha. Popular Posts: Textos Mastigados: Ella Fitzgerald, 1917-1996: She Was America’s First Lady of Song (1806) Como posso melhorar a minha “listening comprehension”? – Parte 3/3 (1785) French Toast (1740) Receitas: EGGNOG (1640) Receitas: Guacamole (1632)         O que “NUGGET” quer dizer?2012-04-29 00:31:32-04 Agenor Soares dos Santos NUGGET (s.) (fins do século 20) [NUGGET] Empréstimo no sentido alimento preparado em forma de bolinha (tipo almôndega) ou pepita (sentido original da palavra: cf. gold nugget), especialmente de frango: chicken nuggets. > 4.4. Cf. O que “CHICKEN OUT” quer dizer? Cf. Curiosidades: HAMBURGERCf. A importância do contexto Referência: “Dicionário de Anglicismos e de Palavras Inglesas Correntes em Português” de Agenor Soares dos Santos – Editora Campus/Elsevier, 2006. Compre na Disal. Popular Posts: O que é “GIMMICK”? (9127) Troca a placa! Banana Boat (9126) 10 dicas infalíveis para quem quer aprender inglês (9095) O que “TIME OUT” quer dizer? (9095) O que significa “SOBER UP”? (9089)         Expressões idiomáticas: GET AWAY WITH 2012-04-30 07:00:51-04 Jonathan T. Hogan e José Roberto A. Igreja GET AWAY WITH to not be caught doing something wrong [conseguir escapar sem ser punido, “livrar-se de”] The police officer told that he would not get away with the crimes he had committed. O policial disse que ele não iria escapar impune dos crimes que tinha cometido. Cf. Falsos Cognatos: OFFICERCf. Expressões Idiomáticas: SCOT FREECf. Falsos Cognatos: ELUDE Referência: “Phrasal Verbs – Como falar inglês como um americano!” – Jonathan T. Hogan e José Roberto A. Igreja, Disal Editora, 2004. Leia a resenha. Popular Posts: O que é “GIMMICK”? (9192) Troca a placa! Banana Boat (9186) Expressões Natalinas em inglês e sugestões para o amigo secreto(9169) O que significa “SOBER UP”? (9155) Curiosidades em inglês: MUM (9139)
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