Gourmet

Em inglês, gourmet  pode ser adjetivo ou substantivo. Como adjetivo, gourmet significa (alimento) de altíssima qualidade ou que produz e serve comida que tem altíssima qualidade. Fontes: Cambridge Dictionary e Webster Dictionary

Exemplos:
a) It is easy to buy gourmet coffee in Brazil.
(É fácil comprar café de altíssima qualidade no Brasil.)

b) I had a gourmet meal for dinner.
(Jantei uma refeição de altíssima qualidade.)

c) There are a lot of gourmet restaurant in Sao Paulo.
(Há muitos restaurantes que fazem comida de altíssima qualidade em São Paulo.)

Como substantivo, gourmet significa gastrônomo, epicurista ou gourmet como em the gourmet knows a lot about good food and wines (o gourmet conhece muito de boa comida e vinhos). Fonte: Cambridge Dictionary