“Vegetarian” versus “Vegan”

Na língua inglesa, vegetarian é o vegetariano que não come carne por questão de saúde ou de religião ou para evitar crueldade com os animais. Já o vegan é o vegetariano rígido, que não come nenhum alimento de origem animal, como carne, peixes, ovos, leite ou queijo. Os vegans também não usam produtos feitos de couro.